Eller Vegan English Breakfast, eller vad du nu vill kalla det. Lägg alla olika rätter i egna skålar, eller servera direkt ur stekpannan och låt folk förse sig bäst de vill
Man kan ju i princip ha vad som helst på brunchbordet och jag brukar hotta till resterna i kylskåpet och sen lägga till lite godbitar som nybakat bröd, frukt och juice
Stek pancetta knaprigt, gör en äggröra med lite parmesan på, stek några tomater lite snabbt, rosta ett bröd, brygg en kopp kaffe, häll upp ett glas juice och placera dig framför en favoritserie (Gudars vad bra Game of Thrones är
Visst, det andas ju mer brunch än kvällsmat men vad då, det gick jättebra. Det tar ju sin lilla tid att steka allihop så vad ska man göra för att inte svimma av hunger innan det är dags att äta
Vad vill du ha till din brunch. Tillbrunchenserverade jag bl a glutenfri granola med. (till fröknäcke hade jag bl a "mjukost"/pålägg gjord på solrosfrön, smaksatt med soltorkade tomater och basilika av Urtekram)
skalade och skivade. Spansk-franska smaker – råstekt potatis förstärkt med morötter, lök, röd paprika, chili, vitlök och örter serverad med pocherade ägg och fin tonfisk samt en hemslungad majonnäs
Du kan i princip serveravad du vill till dessa pannkakor eller äta dom som de är. Pudra eventuellt de nygräddade pannkakorna med lite florsocker och servera med goa hallon eller annan frukt
De är dessutom väldigt mättande och passar därför precis lika bra som frukost, brunch, lättare lunch eller mellanmål beroende på vad man tänkt att ägna dagen åt
Servera med avokado, tomat, lök, en god bönröra, tahini eller vad du vill. Annars är det gott att servera med stekta eller ugnsrostade grönsaker, bönröror eller hummus, tapernade eller aivar
